TEST DE LOS ÁCIDOS NUCLEICOS

Aquí dejo mi puntuación obtenida en el test de los ácidos nucleicos.

ESQUEMA DE LOS ÁCIDOS NUCLEICOS

Los ácidos nucléicos están compuestos de macromoléculas formadas por nucleótidos.

Están compuestos de:
Ácido fosfórico + pentosas (ADN/ARN) + base nitrogenada (púricas/ piriminídicas)

Las púricas son: Adenina y guanina (A/G)
Las piriminídicas: Citosina, Timina y Uracilo  (C/T/U)


Sus enlaces  entre pentosas y bases nitrogenadas son: N-Glucosídicos.
En cambio, los enláces que unen los nucleótidos son : Puente fosfodiéster

Se diferencian en:

ADN:

Forman hélices mediante cadenas de nucleótidos.
Según la célula lo podemos encontrar en diferente orgánulo:
-Células eucariotas:
.Núcleo
.Mitocondrias
.Cloroplastos
-Células procariotas:
.Nucleóide (Asociación del ARN de protínas no istónicas y proteínas parecidas a las istonas)

En el ADN encontramos tres niveles estructurales:

.Estructura primaria
.Estructura secundaria
.Estructura terciaria
(Dibujados los diferentes niveles estructurales en el esquema)

ARN:
Existen 6 tipos de ARN con la misma composición, pero distinta estructura y función:

.Mensajero: Monocatenario y generalmente lineal. Copia la información del ADN y la lleva hasta los ribosomas para para la síntesis de proteínas.

.Transferente: Se encuentra en el citoplasma y transporta aminoácidos determinados a los ribosomas donde según la secuencia de aminoácidos del ARNm se sintetizan las proteínas.

.Ribosómico: Monocatenario y segmentos de doble hélice. Origina lugares adecuados para la unión de ARNm y ARNt

.Nucleolar: Componente principal del nucléolo. Se origina a partir de ADN

.Pequeño nucleolar: Se encuentra en el núcleo de las células eucariotas. Se une a las ribonucleoproteínas que actuan eliminando los nitrones en el proceso de maduración del ARNm.

.Interferencia: Es de doble cadena y es usado por determinadas encimas para reconocer ARNm concetros.

ESQUEMA DE LAS PROTEÍNAS

Hola, para que sea más fácil comprender las respuestas a las preguntas dejadas anteriormente os dejo un esquema de las proteínas, un saludo.

Las proteínas son secuencias de aminoácidos pero, ¿Qué es un aminoácido?
Un aminoácido, pues las unidades estructurales que componen las proteínas, conocemos más de 200 aminoácidos pero sólo los proteicos (20 aminoácidos) son los que forman las proteínas.

Según hacia donde desvíen el plano de vibración de la luz conocemos dos tipos:

-Dextrógiro: Si la desvían hacia la derecha

-Levógiro: Si la desvían hacia la izquierda

Esto es debido a su función óptica.

También se pueden clasificar según su polaridad:
-No polares
-Polares sin carga
-Polares con carga negativa
-Polares con carga positiva

Si los aminoácidos poseen carácter anfótero estos pueden actuar como ácido y como base y estos son capaces de regular el pH.

Las proteínas poseen 4 estructuras:
-Primaria
-Secundaria
-Terciaria
-Cuaternaria

(Su forma está especificada en el esquema)

También podemos clasificar las proteínas según los aminoácidos por los que estén compuestas.

-Holoproteínas : Compuestas únicamente por aminoácidos
-Heteroproteínas: Aminoácidos + grupo prostético

Sus propiedades son:
.Solubilidad
.Desnaturalización
.Especificidad
.Capacidad amortiguadora

Y sus funciones más importantes:
.Estructural
.Trasporte
.Hormonal
.Enzimática
.Contráctil
.Homeostática
.Defensa
.Reserva

(Van acompañadas de un dibujo en el esquema con la finalidad de que sea más fácil recordarlas)

ACTIVIDADES DE PROTEÍNAS

Hola de nuevo, queridos lectores hoy vengo con unas actividades de las proteínas ya resueltas, espero que os sirvan de ayuda:

 1. Con respecto a las proteínas:

a) Enumerar los cuatro niveles de estructura de las proteínas.

-Estructura primaria

-Estructura secundaria

-Estructura terciaria

-Estructura cuaternaria

b) Indicar qué tipos de enlaces intervienen en la estabilización de cada uno de estos niveles estructurales.

De la estructura primaria observamos que sus enlaces son los peptídicos y sus aminoácidos se unen mediante enlaces covalentes. ( La estructura primaria es una secuencia de aminoácidos)

En la segunda encontramos dos tipos de enlaces: (La estructura secundaria forma una cadena con un tipo de hélice beta y otra hélice alfa) los puentes de hidrógeno y los enlaces covalentes.

En la estructura terciaria encontramos puentes disulfuro, puentes de hidrógeno y enlaces hidrófobos. ( La estructura terciaria forma una conformación globular o filamentosa)

Y, finalmente, en la estructura cuaternaria encontramos enlaces no covalentes y de disulfuro.( La estructura cuaternaria está formada por dos o más cadenas polipeptídicas terciarias)

c) Especificar la estructura que caracteriza a las α-queratinas.

La estructura secundaria es la encargada de formar las α-queratinas

.

d) Describir dos propiedades generales de las proteínas.

Solubilidad:  Se debe a la elevada cantidad de aminoácidos polares que establecen enlaces de hidrógeno con las moléculas de agua y cada radical polar queda cubierto de una molécula de agua.

Capacidad amortiguadora:  Las proteínas tienen carácter anfótero con lo cual son capaces de neutralizar el pH del medio ya que tienen la capacidad de comportarse como un ácido o como una base.

e) Describir dos funciones de las proteínas. Indica ejemplo.

Función enzimática:  La gran mayoría de las reacciones metabólicas tienen lugar debido a un catalizador específico para cada proteína denominados enzimas. (La maltasa, convierte la maltosa en 2 glucosas)

Contráctil:  Gracias a esta función es posible la movilidad. (Actina y miosina para la contracción muscular)

f) Defina el proceso de desnaturalización. ¿Qué tipo de enlaces no se ven afectados?

La desnaturlización es pérdida de la estructura superior de la proteína (secundaria, terciaria o cuaternaria) dejando a la proteína sin ningún orden estructural fijo.

Los enlaces que no se ven afectados por la desnaturalización son los enlaces peptídicos, por lo que, la estructura primaria no se ve afectada por la desnaturalización.

g) ¿Qué significa que un aminoácido es anfótero?

Un aminoácido es anfótero siempre y cuando sea capaz de actuar como ácido y base,  y sucede cuando el grupo ácido libera protones y el grupo básico capta protones.

Cuando esto sucede, el pH se ve regulado y es denominado efecto tampón.