Hola queridos lectores aquí os dejo unas fotos del último esquema que realicé de los glúcidos, espero que os sirva de ayuda.
En el esquema he dividido los glúcidos en dos grupos:
1. Monosacáridos: (Osas) de 3-7 átomos de carbono y dentro del mismo según su grupo principal los he dividido en:
-Aldosas: 1 grupo aldehído en el primer carbono
-Cetosas: 1 grupo aldehído en el segundo carbono.
Después de esta diferenciación he relacionado las diferentes propiedades de los monosacáridos con cada una de sus funciones.
2.Ósidos: Dentro de los ósidos se encuentran dos grandes grupos:
-Holósidos: Glúcidos formados por la unión de varios monosacáridos como:
.Oligosacáridos
.Disacáridos
.Heteropolisacáridos
.Hemopolisacáridos.
-Heterósidos: Moléculas de gran variedad que unen un glúcido con una molécula no glucosídica como:
. Glucolípidos
.Glucoproteínas
.Peptidoglucanos
.Proteglucanos
Y para terminar he enumerado las diferentes funciones:
1. Energétics
2. Estructural
3. Especifilidad membrana plasmática
4. Otras funciones específicas
5. Principios activos de plantas medicinales
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