Heyyyy, vengo con nuevas explicaciones.
He realizado un esquema acerca de los lípidos, para ello los he dividido en dos grandes grupos basándome en los ácidos grasos:
1ºSaponificables: Lípidos que contienen ácidos grasos en su molécula y producen reacciones de saponificación (transformación de un cuerpo graso en jabón)
Dentro de los saponificables encontramos:
-Holósidos: Acilglicéridos (Funciones:reserva energética y aislante térmico) y léridos .
-Heterolípidos: Fosfolípidos (Funciones: protectora y estructural) y esfingolípidos.
2ºInsaponificables: Esta clase de lípidos no se hidrolizan en presencia de hidróxidos.
Dentro de los insaponificables hay dos tipos:
-Isoprenoides: Monoterpenos, diterpenos, triterpenos, tetraterpenos (Función vitamínica)
-Esteroides: Esteroles, hormonas esteroideas (suprarenales y sexuales (función hormonal)) y prostanglodinas.
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